Чтобы покупатель мог легко разобраться в разных видах молочной продукции, Роспотребнадзор рекомендует размещать рядом с продуктами без заменителей молочного жира соответствующую надпись. Такую пометку можно расположить на ценнике, ценникодержателе или на полке.
В приложениях к Приказу № 368 ведомство предлагает примеры выкладки:
— Если разные виды молочной продукции расположены на одной полке, поставьте полочные разделители:
— Используйте разное оформление для ценников и полок. Например, вы можете печатать ценники на бумаге разных цветов или писать на ценниках информационные надписи:
— Помещайте продукты без жира и с его заменителем в разные холодильники. Помечайте их советующими надписями о свойствах продукции. Вы можете положить разные виды продукции в один холодильник, но тогда их нужно визуально разделить:
Указанные примеры носят рекомендательный характер. Вы можете выбрать свой способ, как помочь покупателю разобраться в сортах молочной продукции.